Mon amie, ma sœur, j’ai découvert la fermentation des légumes récemment et j’adore. Riches en bonnes probiotiques, ils protègent notre intestin et nous renforcent de l’intérieur. A ma grande surprise, ma fille de 11 ans a adoré. J’ai essayé avec des courges variées et des carottes arc-en-ciel, en prenant à chaque fois des photos pour mon Instagram. Petit secret pour toi : ajoute des morceaux de gingembre, un peu d’ail et de romarin au fond du pot en verre dans lequel serons mis les légumes à fermenter. Bonne dégustation et prenons soin de nous car cela est la meilleure façon de prendre soin des autres.