Mon amie, ma sœur, je te souhaite et me souhaite de déguster cette extraordinaire salade entourée de la plus belle abondance. Voici les ingrédients de cette recette, à couper en petits morceaux puis simplement mélanger (prévoir un grand saladier !) :
- Le jus et la pulpe d’un pamplemousse et de deux oranges sanguines pour la sauce
- Ail
- Deux cuillères à soupe de légumes fermentés : j’utilise ici du céleri
- Navets nouveaux
- Curcuma
- Algue fraîche Dulse
- Coriandre
- Graines germées : j’utilise alfalfa brocoli ici
- Une laitue feuille de chêne
- Un avocat
- Quelques fleurettes de brocoli
- Une demie pomme verte
- Un demi fenouil en fines lamelles
- Deux endives
- Quelques feuilles d’épinards
- Des lamelles de noix de coco fraîches
- Deux oignons nouveaux
- Une cuillère à soupe de cacao nibs (éclats de fèves de chocolat cru) de chez RawLiving bien sûr
Un délice de rêve :
