Je ne suis pas très fan des betteraves mais leurs bienfaits sont immenses. Les betteraves, surtout crues, renforcent le système sanguin et purifient le foie.

Grâce à mon mylk bag (acheté chez Raw Living), j’ai réalisé une délicieuse recette de betteraves en jus avec du concombre et une petite touche anisée grâce à quelques fanes de fenouil.