J’ai moulu des graines de sorgho puis j’ai mélangé cette poudre avec de l’eau jusqu’à obtenir une sorte de pâte.

Puis j’ai ajouté un petit peu d’huile d’olive afin de rendre le mélange onctueux.

Enfin j’ai versé une demi cuillère à café de probiotiques en poudre, lesquelles viennent du magasin en ligne Raw Living.

J’ai mis mon mélange dans un pot en verre bien fermé, laissé sur le comptoir de la cuisine pendant la nuit.

Le lendemain, je me suis régalée de cette pâte avec des éclats de fèves de cacao cru (cacao nibs chez Raw Living) et des dates fraîches du marché. Un délice de rêve !

Mon amie ma soeur, nos intestins sont un allié pour notre santé. Aidons notre flore intestinale à être en bonne forme an ajoutant chaque jour un peu de nourriture fermentée.