Bon. Autant l’improvisation ça marche bien pour mes salades et mes smoothies, mais pour les gâteaux c’est pas encore ça.

N’empêche il n’est pas beau mais il est bon mon gâteau. Sa croûte est composé d’éclats de noisettes et de cacao avec des figues séchées et sa crème contient des myrtilles, des noix de cajou, de la cannelle et de l’huile de noix de coco.

La prochaine fois je suivrai une recette et je tenterai d’utiliser l’algue agar-agar.

A suivre mon amie ma soeur.