Le tiroir secret de ma chambre d’hôtel #crudivore

Publié le par Claire Samuel

Le tiroir secret de ma chambre d'hôtel #crudivore

Comment survivre en voyage lorsque l’on est végane et crue ? Dans ma chambre d’hôtel je garde précieusement les aliments suivants :

Mes poudres magiques et mes graines de chanvre viennent de Raw Living bien sûr :

Raw Living

Et voici le résultat, avec l’aide des bonnes salades du buffet de l’hôtel, précieusement enroulées dans une algue nori :

Le tiroir secret de ma chambre d'hôtel #crudivore

 

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Avocats ou huile d’olive ? Découverte sur mon chemin crudivore et végan

Publié le par Claire Samuel

Avocats ou huile d'olive ? Découverte sur mon chemin crudivore et végan

Dans son livre The clarity cleanse ou la cure de clarté, le Docteur Habib Sadeghi recommande l’utilisation de l’huile d’olive, à l’exclusion de toute autre source de gras. En premier lieu, l’huile d’olive est bien plus économique que l’avocat. En second lieu, les avocats sont cueillis encore verts, afin qu’ils supportent la durée du transport. Or, le fait de ne pas mûrir sur l’arbre rend les fruits plus acides, avec moins de force de vie, de vitamines et d’enzymes.

J’adore cette belle huile d’olive tunisienne et je suis subjuguée par la beauté de ces magnifiques fleurs, comme l’atteste mon compte Instagram :

Avocats ou huile d'olive ? Découverte sur mon chemin crudivore et végan

Lis The clarity cleanse ici (anglais) :

the clarity cleanse

Journée de #diète de pommes avant un jeûne inspirée du livre du Docteur Habib Sadeghi

Publié le par Claire Samuel

Journée de #diète de pommes avant un jeûne inspirée du livre du Docteur Habib Sadeghi

En ce qui concerne le programme alimentaire de détoxification recommandé par le Docteur Habib Sadeghi dans son livre, j’ai appris une astuce intéressante. Il est mieux de laisser des pommes coupées brunir un peu afin d’alléger le travail du pancréas. Autre astuce à incorporer dans la vie de tous les jours : démarrer la journée par un verre d’eau avec du jus de citron.

J’ai donc essayé de passer une journée entière en ne mangeant que des pommes, comme une journée de transition avant mon jeûne. J’ai ajouté de l’aneth, de l’huile d’olive, de la luzerne et des algues fraîches (spaghettis de mer).

Le Docteur Habib Sadeghi est l’auteur du livre La cure de clarté The clarity cleanse en anglais :

the clarity cleanse

Les ingrédients bien frais :

Journée de #diète de pommes avant un jeûne inspirée du livre du Docteur Habib Sadeghi

puis le résultat gourmand :

Journée de #diète de pommes avant un jeûne inspirée du livre du Docteur Habib Sadeghi

 

Tu vas manger tout ça ? Suis-je un glouton ou la honte de la #boulimie

Publié le par Claire Samuel

Tu vas manger tout ça ? Suis-je un glouton ou la honte de la #boulimie

Plus de dix ans après la fin de mon addiction à la nourriture, je trouve tout au fond de moi la honte d’avoir été boulimique. Alors je vais au plus profond de cette émotion. Je la libère de mes entrailles. Je deviens libre.

Les livres de Geneen Roth m’ont beaucoup aidée à surmonter la boulimie, notamment Oser avoir faim :

Oser avoir faim : Manger avec plaisir et maigrir

Lorsque manger remplace aimer :

LORSQUE MANGER REMPLACE AIMER

et La faim de vivre :

Voir cette image La faim de vivre - À la recherche d'autres nourritures

 

 

Dessert végétalien et cru à indice glycémique bas ou recette de goûter simplissime #recette

Publié le par Claire Samuel

Dessert végétalien et cru à indice glycémique bas ou recette de goûter simplissime

Cette recette saine comporte seulement trois ingrédients. Peut-on faire plus simple ? Les myrtilles, la pomme verte et le cacao cru sont tous les trois à indice glycémique bas. Tu n’auras pas une montée brutale d’insuline avec ce dessert. Prends soin de toi mon amie ma sœur et bon régal.

Dessert végétalien et cru à indice glycémique bas ou recette de goûter simplissime

Mon chocolat cru vient de chez RawLiving bien entendu :

Raw Living

Encore un autre bienfait de l’alimentation végétalienne et crue #odeur corporelle

Publié le par Claire Samuel

Encore un autre bienfait de l’alimentation végétalienne et crue #odeur corporelle

Manger végétalien et cru n’est pas seulement délicieux. La nourriture vivante a une influence positive sur notre odeur corporelle. Il est difficile de retourner en arrière une fois que l’on goûte aux multiples bienfaits de l’alimentation végétalienne et crue.

Je trouve mes super aliments chez RawLiving. Ils me servent à renforcer le pouvoir du cru, par exemple avec du cacao, des algues et des champignons reishi en poudre.

Raw Living

Recette végétalienne et crue ou la magnifique #salade des contrastes

Publié le par Claire Samuel

Recette végétalienne et crue ou la magnifique #salade des contrastes

Une salade qui fait honneur aux contrastes pour nous rappeler qu’il faut de l’obscurité pour voir les étoiles mon amie, ma sœur. Merci d’indiquer dans les commentaires si tu connais l’auteur de cette magnifique citation. Les ingrédients de cette recette sont :

  • Sauce de jus et pulpe d’un pamplemousse et de deux oranges sanguines
  • Un bouquet de persil
  • Une mangue en dés
  • Des herbes sauvages comme le pissenlit ou le trèfle
  • Des graines germées type alfalfa
  • Un avocat
  • Quelques myrtilles
  • Des algues fraîches type dulse
  • Deux oignons nouveaux
  • Quelques feuilles d’épinards
  • Deux endives
  • Quelques fleurettes de brocoli marinées pendant une nuit dans du vinaigre de cidre pour les rendre plus digestes
  • Deux cuillères à soupe de légumes fermentés comme de la courge butternut
  • Quelques navets nouveaux
  • Une cuillère à soupe de cacao cru ou cacao nibs en anglais que personnellement j’achète en quantité chez RawLiving.

Recette végétalienne et crue ou la magnifique #salade des contrastes

 

Raw Living