Céleri en branche et bananes avec des dattes et du chocolat cru.
Parce que le céleri est à la mode en jus mais délicieux en smoothie vert également !
Avec du chocolat cru sur le dessus :
Le cacao cru vient de Raw Living :
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Recette de #fermentation avec du #sorgho ou vive les probiotiques
J’ai moulu des graines de sorgho puis j’ai mélangé cette poudre avec de l’eau jusqu’à obtenir une sorte de pâte.
Puis j’ai ajouté un petit peu d’huile d’olive afin de rendre le mélange onctueux.
Enfin j’ai versé une demi cuillère à café de probiotiques en poudre, lesquelles viennent du magasin en ligne Raw Living.
J’ai mis mon mélange dans un pot en verre bien fermé, laissé sur le comptoir de la cuisine pendant la nuit.
Le lendemain, je me suis régalée de cette pâte avec des éclats de fèves de cacao cru (cacao nibs chez Raw Living) et des dates fraîches du marché. Un délice de rêve !
Mon amie ma soeur, nos intestins sont un allié pour notre santé. Aidons notre flore intestinale à être en bonne forme an ajoutant chaque jour un peu de nourriture fermentée.
#Smoothie #abricot persil pour accueillir le soleil
Deux bananes, 6 abricots, une moitié de botte de persil et deux généreuses cuillères à soupe de chocolat cru. Voici un délicieux smoothie pour accueillir le soleil.
Mes fèves de cacao concassées ou cacao nibs viennent de la boutique en ligne Raw Living :
#Recette aux noix de #cajou paprika et basilic ou onctuosité et fraîcheur
En voulant faire une recette, j’en ai créée une autre. La voici : mélange des noix de cajou préalablement trempées pendant une heure avec du jus de citron, un peu d’huile d’olive, du sel de mer, du paprika (beaucoup si tu aimes !) et du basilic frais.
Cela devient une sauce pour les nouilles de courgettes ou simplement pour tremper des bâtons de concombre, carottes ou céleri.
Quelle est la meilleure façon de rompre le #jeûne ?
Je t’encourage à rompre le jeûne plutôt avec un jus vert, sans fruits, qu’un smoothie. Le jus est mieux assimilé par le corps si on le boit à petites gorgées, surtout après un jeûne sec.
En ce moment je fais un jeûne sec de 48 heures chaque semaine et j’en suis ravie. Je romps le jeûne avec un jus puis je mange une ou deux heures après.
Merci à Thierry de la chaine Regenere pour toutes ses astuces de jeûne.
Bonne détox mon amie ma sœur !
Une bonne #recette de #smoothie aux #agrumes
Deux bananes avec de l’eau ou du lait végétal. Jusqu’ici cela est une base classique de smoothie.
Ajoute ensuite une orange entière mais dont tu as enlevé la peau avec une fine rondelle de citron avec sa belle peau jaune.
Les bienfaits de la peau du citron sont ici.
Le cacao cru sur le dessus est en option 😉
Le mien vient de chez Raw Living (cherche Cacao nibs sur la boutique) :
Pur jus de concombre rafraîchissant et reminéralisant #jusvert
Du concombre coupé en dés avec de l’eau dans un blender puis passé au sac à jus ou mylk bag. Simple, frais et plein de minéraux.
Smoothie #fraise #banane avec #menthe et #céleri ou la saison des fraises est arrivée
Bananes et fraises se marient à la perfection. Les enfants adorent. Je te propose d’ajouter de l’aloé vera frais si tu en as, des feuilles de menthe et de céleri ainsi qu’un peu de probiotiques en poudre. Bonne dégustation mon amie ma soeur !
Le #smoothie de la millionnaire #orties
Oublions les super aliments et autres poudres très exotiques. Personnellement, la plante que je préfère est l’ortie car vraiment très riche en minéraux. Si tu es enceinte, elle est magnifique à cette période en tisane par exemple.
Un smoothie avec de l’ortie sauvage fraîche, bien meilleure que toutes les autres plantes cultivées, nous rappelle que nous sommes millionnaires dès maintenant si nous avons accès à cette source extraordinaire de nutriments, totalement gratuite.
Comment utiliser le champignon Lion’s mane ou #recette de salade #crue
J’ai décidé de tester la poudre du champignon Lion’s mane lors d’une commande chez Raw Living.
Lion’s mane est un champignon médicinal qui est utilisé pour renforcer notre corps et, plus particulièrement, notre cerveau.
J’ai testé une petite cuillère à café de poudre de Lion’s mane dans une sauce salade avec du jus d’orange et de citron, du sel et de l’huile d’olive. On peut ajouter du cumin aussi, c’est merveilleux dans les sauces crues et cela se marie parfaitement avec quelques cuillères à soupe de lentilles corail. Les lentilles débuteront le processus de germination pendant la nuit si tu laisses ta salade mariner toute une nuit.
La salade en elle-même est composée de nouilles de courgettes, carottes et courge, réalisées avec un épluche légume ou une julienne.
Bon appétit mon amie ma sœur !
