Deux bananes avec de l’eau ou du lait végétal. Jusqu’ici cela est une base classique de smoothie.
Ajoute ensuite une orange entière mais dont tu as enlevé la peau avec une fine rondelle de citron avec sa belle peau jaune.
Les bienfaits de la peau du citron sont ici.
Le cacao cru sur le dessus est en option 😉
Le mien vient de chez Raw Living (cherche Cacao nibs sur la boutique) :
Du concombre coupé en dés avec de l’eau dans un blender puis passé au sac à jus ou mylk bag. Simple, frais et plein de minéraux.
Bananes et fraises se marient à la perfection. Les enfants adorent. Je te propose d’ajouter de l’aloé vera frais si tu en as, des feuilles de menthe et de céleri ainsi qu’un peu de probiotiques en poudre. Bonne dégustation mon amie ma soeur !
Oublions les super aliments et autres poudres très exotiques. Personnellement, la plante que je préfère est l’ortie car vraiment très riche en minéraux. Si tu es enceinte, elle est magnifique à cette période en tisane par exemple.
Un smoothie avec de l’ortie sauvage fraîche, bien meilleure que toutes les autres plantes cultivées, nous rappelle que nous sommes millionnaires dès maintenant si nous avons accès à cette source extraordinaire de nutriments, totalement gratuite.
J’ai décidé de tester la poudre du champignon Lion’s mane lors d’une commande chez Raw Living.
Lion’s mane est un champignon médicinal qui est utilisé pour renforcer notre corps et, plus particulièrement, notre cerveau.
J’ai testé une petite cuillère à café de poudre de Lion’s mane dans une sauce salade avec du jus d’orange et de citron, du sel et de l’huile d’olive. On peut ajouter du cumin aussi, c’est merveilleux dans les sauces crues et cela se marie parfaitement avec quelques cuillères à soupe de lentilles corail. Les lentilles débuteront le processus de germination pendant la nuit si tu laisses ta salade mariner toute une nuit.
La salade en elle-même est composée de nouilles de courgettes, carottes et courge, réalisées avec un épluche légume ou une julienne.
Bon appétit mon amie ma sœur !
Mon amie ma sœur, il est important de varier les ingrédients de tes smoothies. Alors je partage une petite recette toute simple mais à la valeur nutritive élevée. Des bananes accompagnées d’aloé vera coupé en dés, de feuilles d’épinards, de poudre de graines de chanvre, de petites feuilles de menthe du jardin et des éclats de fèves de cacao cru (cacao nibs sur la magasin en ligne Raw Living).
Le persil est plein de calcium facilement absorbable par le corps et de vitamine C, qui restera intacte si tu ne le chauffes pas. Deux recettes pour te donner des idées mon amie ma soeur !
L’intensité des épinards mariée à la douceur de la courge pour un jus vert en hiver.
De la poudre de graines de chanvre mélangée avec un petit peu d’eau et de la bonne huile d’olive, agrémentée de chocolat cru et de dates. Voici un bon mélange super énergétique pour les moments où notre corps en a besoin. Bien entendu, le repos avant tout mon amie ma sœur.
Mes éclats de fèves de cacao cru et ma poudre de graines de chanvre vient du magasin en ligne Raw Living :
Mais oui il est possible de consommer la courge crue en salade ! Coupée en petits dés et marinée pendant une nuit dans de l’huile d’olive, du vinaigre et du sel, la courge n’en sera que meilleure le lendemain !
