Attention recette crue addictive

Attention recette crue addictive
Attention recette crue addictive

Ma fille a regardé d’un air méfiant mes courgettes crues râpées. Mais quand elles les a goûtées avec leur délicieuse sauce crue, elle a adoré.

Cette recette n’est pas de moi mais de la géniale Kristina de Fully Raw Kirstina. Je l’ai un tout petit peu adaptée en remplaçant les sel par du tamari et le basilic par de la ciboulette. Alors voilà les ingrédients pour deux grandes salades à mélanger au blender ou au fouet mon amie ma soeur : tahini ou purée de sésame, jus de trois oranges, jus de deux citrons verts, gingembre frais, une gousse d’ail, du tamari et de la ciboulette.

La vidéo originale de Kristina s’intitule “How to ALWAYS Make the PERFECT Salad Dressing | Sweet, Savory, & Oil-free Recipe”.

Comment se débarrasser des préjugés contre le cru une bonne fois pour toutes

Comment se débarrasser des préjugés contre le cru une bonne fois pour toutes
Comment se débarrasser des préjugés contre le cru une bonne fois pour toutes

Le cru c’est délicieux, coloré et nutritif.

Le cru n’est pas ennuyeux ni restrictif.

As-tu déjà goûté le chocolat cru mon amie ma soeur ?

J’adore les barres au cacao cru Ombar et je te mets au défi de les goûter sans changer ton opinion sur le style de vie cru.

Mes délicieuses barres au chocolat cru Ombar viennent de chez Raw Living mon amie ma soeur.

Comment se débarrasser des préjugés contre le cru une bonne fois pour toutes

Unboxing Raw Living numéro 9 ou chocolat cru et son meilleur ami le caroube

Unboxing Raw Living numéro 9 ou chocolat cru et son meilleur ami le caroube
Unboxing Raw Living numéro 9 ou chocolat cru et son meilleur ami le caroube

Dans ma dernière commande Raw Living, il y a des éclats de fèves de cacao, de la poudre de caroube Méditerranéen, des nouilles de kelp et de l’extrait de longane de la marque Dragon Herbs, ainsi que plusieurs barres de chocolat cru.

Unboxing Raw Living numéro 9 ou chocolat cru et son meilleur ami le caroube

Je t’entends penser mon amie ma soeur : “Mais ça doit être super cher tous ces supers aliments !

En fait, le magasin en ligne Raw Living est le meilleur endroit pour des produits crus de très haute qualité aux meilleurs prix, surtout si comme moi tu achètes en vrac et en quantité. De plus, mes barres de chocolat cru viennent de la section Soldes du site. Je te remercie d’avance d’utiliser ce lien lorsque tu passeras ta commande sur la boutique Raw Living afin de soutenir la chaîne en même temps mon amie ma soeur.

Merci mille fois et à bientôt,

Claire

Unboxing Raw Living numéro 9 ou chocolat cru et son meilleur ami le caroube

Spiruline et noix de cajou se marient lorsque les bananes sont parties ou recette crue improvisée

Spiruline et noix de cajou se marient lorsque les bananes sont parties ou recette crue improvisée

Que faire avec de la spiruline et des noix de cajou ? Je n’ai plus de bananes et j’ai vraiment envie d’un smoothie. Petit essai réussi : mixer des noix de cajou avec de la spiruline et du chocolat cru puis tremper des quartiers de pomme dedans pour en apprécier l’onctuosité.

En parlant de quartier de pommes, une recette qui a eu beaucoup de succès (les amatrices se reconnaîtront et je leur envoie un bisou !) est de mélanger du tahin ou purée de sésame avec un peu de tamari avant de déguster ce mélange sur de la pomme.
Manger cru signifie aussi faire avec ce que l’on a sous la main mon amie ma soeur. Manger cru a changé ma vie et j’en parle dans le livre Le noeud de la spirale pour t’inspirer.

Spiruline et noix de cajou se marient lorsque les bananes sont parties ou recette crue improvisée

Spiruline et noix de cajou se marient lorsque les bananes sont parties ou recette crue improvisée

 

Recette de smoothie réchauffant aux 2 verdures pour manger cru en hiver

Recette de smoothie réchauffant aux 2 verdures pour manger cru en hiver

Epinards et mâche se marient à la perfection. Si on ajoute du gingembre qui fait circuler le sang et du romarin bien tonique, on obtient un bon smoothie d’hiver mon amie ma soeur !

Recette de smoothie réchauffant aux 2 verdures pour manger cru en hiver

Recette de smoothie réchauffant aux 2 verdures pour manger cru en hiver

Unboxing du spiraleur acheté chez Lidl pour faire des nouilles de légumes pour mes recettes crues

Unboxing du spiraleur acheté chez Lidl pour faire des nouilles de légumes pour mes recettes crues

Sincèrement ça faisait des années que j’avais envie d’ajouter un spiraleur à mes accessoires de cuisine afin de réaliser les belles nouilles de légumes qui vont si bien avec des sauces crues aux noix de cajou par exemple.

J’ai repéré un spiraleur à un peu plus de 20 euros chez Lidl (et non pas 35 comme je le dis dans la vidéo), puis je l’ai mis dans mon caddie en me demandant quand même si c’était une bonne idée car je fais très attention aux dépenses en ce moment et en passant un grand merci pour ton soutien à la chaîne et au blog mon amie ma soeur. C’est important pour me permettre de continuer à créer.

C’était sans compter sur le grand coeur de ma fille qui savait parfaitement que je rêvais de cet accessoire depuis longtemps. Mon amie ma soeur, elle m’a obligée à le garder dans le caddie alors que j’allais le reposer dans le bac !

Je n’ai que des bonnes choses à dire sur cet appareil. Il est électrique, facile à monter et nettoyer et possède trois types de lames pour faire des spaghettis, linguines et tagliatelles de légumes comme les carottes, betterave, panais, courgettes, courge…

Rendez-vous sur la Playlist youtube Recettes afin de découvrir tout ce que ce nouveau bébé peut faire en cuisine crue mon amie ma soeur !

18 fevrier #spiraleur th 3