Christophine mon chouchou de chayotte

Christophine mon chouchou de chayotte
Christophine mon chouchou de chayotte

La Christophine ou chouchou ou chayotte est un magnifique légume fruit qui pousse sur l’île de La Réunion et dans les Antilles mon amie ma soeur. Or, il y a fort longtemps, on trouvait la Christophine à Marseille également.

La Christophine est absolument délicieuse, avec un goût entre la courgette, le concombre et la pomme de terre.

Très faible en calorie, la Christophine est diurétique, purifiante, riche en vitamine C et elle aide les mamans qui allaitent.

J’utilise le mixeur lame en S pour préparer la Christophine et j’ajoute simplement du tamari, de l’huile d’olive et du vinaigre de cidre.

Plus de ressources sur l’abondance de la nature pour toi.

Algue klamath ou Série Superfoods épisode 1

Algue klamath ou Série Superfoods épisode 1

L’algue klamath est très riche en enzymes, lesquelles sont détruites lors de la cuisson des aliments. La klamath est une superfood très intéressante car elle constitue la source la plus élevée de chlorophylle donc elle est idéale pour éliminer l’acidité du corps. L’acidité peut être causée par le stress mon amie ma soeur.

L’algue klamath est la seule algue sauvage que l’humain puisse utiliser. Très riche en antioxydants, minéraux et protéines, elle contient également beaucoup de B12. En outre, l’algue klamath est très bonne pour le cerveau et tu trouveras de nombreuses études à ce sujet.

Ma recette est la suivante : lait d’amande, 1 date, 1 kiwi, quelques gouttes de stévia vanille achetée sur Raw Living, ananas, bananes, ½ cuillère à café d’algue klamath en poudre, quelques cranberries en topping.

Mon dernier gâteau cru

Mon dernier gâteau cru
Mon dernier gâteau cru

Bon. Autant l’improvisation ça marche bien pour mes salades et mes smoothies, mais pour les gâteaux c’est pas encore ça.

Mon dernier gâteau cru

N’empêche il n’est pas beau mais il est bon mon gâteau. Sa croûte est composé d’éclats de noisettes et de cacao avec des figues séchées et sa crème contient des myrtilles, des noix de cajou, de la cannelle et de l’huile de noix de coco.

Mon dernier gâteau cru

La prochaine fois je suivrai une recette et je tenterai d’utiliser l’algue agar-agar.

A suivre mon amie ma soeur.

Comment avoir du chocolat maison en moins de 3 heures ?

Comment avoir du chocolat maison en moins de 3 heures ?
Comment avoir du chocolat maison en moins de 3 heures ?

Pistaches préalablement trempées une nuit, zest de citron, jus d’orange, 3 cuillères à soupe d’huile de noix de coco, une cuillère à soupe de poudre de caroube et une cuillère à soupe d’éclats de fèves de cacao cru : voici ma recette de chocolat cru improvisée et délicieuse mon amie ma soeur.

Comme toujours mes ingrédients viennent de Raw Living (caroube et cacao).

Maintenant j’espère que cette recette t’a mise d’humeur estivale mon amie ma soeur !

Comment avoir du chocolat maison en moins de 3 heures ?
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Blettes en smoothie ? Le smoothie vert de la casanière et réflexions autour des déménagements

Blettes en smoothie ? Le smoothie vert de la casanière et réflexions autour des déménagements

Blettes en smoothie ? Oui avec du gingembre, de l’ashwagandha, de l’ananas et du cacao cru mon amie ma soeur.

Les blettes sont riches en minéraux et en oligo-éléments. Riches en vitamine K, les blettes aident le corps à absorber le calcium. Les blettes contiennent beaucoup de fibres, ce qui permet aux bonnes bactéries de l’intestin de se nourrir.

Je parle de l’importance des intestins dans mon livre Le noeud de la spirale mon amie ma soeur.

Blettes en smoothie ? Le smoothie vert de la casanière et réflexions autour des déménagements

La collection Soin de soi a été créée pour te motiver chaque jour mon amie ma soeur.

Blettes en smoothie ? Le smoothie vert de la casanière et réflexions autour des déménagements

 

Recette de smoothie réchauffant aux 2 verdures pour manger cru en hiver

Recette de smoothie réchauffant aux 2 verdures pour manger cru en hiver

Epinards et mâche se marient à la perfection. Si on ajoute du gingembre qui fait circuler le sang et du romarin bien tonique, on obtient un bon smoothie d’hiver mon amie ma soeur !

Recette de smoothie réchauffant aux 2 verdures pour manger cru en hiver

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