Comment utiliser les graines de #chia dans une sauce de salade végane ?

Comment utiliser les graines de #chia dans une sauce de salade végane ?

Les graines de chia sont très bénéfiques pour une belle peau et des intestins en bonne forme. Riches en oméga 3 et en vitamine E, ces graines minuscules gonflent jusqu’à 8 fois leur taille lorsqu’elles sont mélangées dans un liquide.

Ma sauce salade est toute simple :

  • 2 cuillères à soupe de graines de chia dans un demi verre d’eau
  • huile d’olive et vinaigre de cidre
  • sel de mer

Si tu as envie, tu peux ajouter un peu d’ail, de la levure de bière (pour les vitamines B) et mêmes des mulberries (petites baies méditerranéennes délicieuses).