Le jeûne nous permet de nettoyer et régénérer notre corps. Pourtant, il n’a pas besoin d’être une contrainte ou ennuyeux. Bien entendu, un jeûne avec de l’eau pure ou des tisanes est très bénéfique. Néanmoins, j’obtiens de bons résultats en buvant des litres d’eau de noix de coco pendant certains jêune. Naturellement sucrée, l’eau de noix de coco, et non le lait de noix de coco, contient beaucoup d’électrolytes, permettant de bien hydrater le corps. En outre, j’ai personnellement besoin d’une quantité quotidienne minimum de sel, afin de ne pas souffrir de baisses de tension. J’utilise donc la pâte miso pendant certains jeûnes, afin d’avoir cette dose de goût salé. La pâte miso est fabriquée avec du bon sel de mer et du soja, du riz ou de l’orge, qui sont fermentés et apportent des probiotiques, tellement bénéfiques pour notre système digestif.

PS : voici « Comment ouvrir une noix de coco si je suis maman solo sans bras super musclés ?«