Recette simplissime et rapide de rouleau d’algue nori crue avec graines de chanvre et la betterave

Recette simplissime et rapide de rouleau d'algue nori crue avec des graines de chanvre et de la betterave

Si tu as vraiment très peu de temps mon amie ma soeur, tu peux toutefois manger bon et sain.

De la betterave râpée, de délicieuses et croustillantes graines de chanvre décortiquées, une pointe de vinaigre de cidre et de sel de mer : ajoute le tout sur une feuille d’algue nori de la marque Raw Living, roule et déguste !

J’adore la facilité d’utilisation des algues nori : tu poses une feuille de nori sur une assiette, tu ajoutes quelque chose de délicieux dessus, tu en fais un rouleau et c’est prêt !

Nori est une algue très riche en vitamine C d’où l’importance de la consommer crue car la vitamine C ne résiste pas à la chaleur. En outre, les feuilles d’algues nori crues et bios de Raw Living, mon magasin en ligne préféré, contiennent de la vitamine A, des protéines, des fibres et du potassium.

Raw Living

Recette simplissime et rapide de rouleau d'algue nori crue avec graines de chanvre et la betterave

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Recette crue de nouilles de kelp à la noix de cajou aux épices et aux tomates séchées

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Fais tremper un bol de noix de cajou quelques heures puis mélange-les au blender avec une dizaine de tomates séchées, du gingembre et du curcuma frais, une pointe de sel de mer et de poivre noir et du romarin si tu en as. En Provence, le romarin pousse partout quelle chance !

Rince et égoutte tes nouilles de kelp achetées sur le magasin en ligne que je recommande chaudement Raw Living puis coupe les au ciseau ou au couteau afin qu’elles oient plus faciles à imprégnées de ta bonne sauce.

Ajoute la bonne sauce aux nouilles de kelp, mélange bien et laisse mariner au moins une nuit. Le lendemain, ferme les yeux de plaisir en dégustant ce plat cru et sain !

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Bonne année 2017

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Mon amie, ma sœur,

Je te souhaite une riche et merveilleuse année 2017.

Il est de mon devoir de partager le chemin qui m’a menée jusqu’ici. Le point de départ de ce chemin était une zone triste et confuse. Je mangeais pour combler un vide intérieur. J’utilisais le sport pour me punir. Je me pliais dans tous les sens pour essayer de faire plaisir aux autres. Je pensais n’avoir aucune valeur. Je suis arrivée à Paris sans argent, sans emploi, sans logement et avec deux enfants à élever seule.

Aujourd’hui, je reviens du Cap Vert, d’un voyage que j’ai organisé seule et dont j’ai profité avec mes enfants. Aujourd’hui je mange à satiété en étant mince et pleine de force. Aujourd’hui mes séances quotidiennes de yoga sont une récompense et un plaisir.

Il est de mon devoir de partager mon expérience. Prends ce qui te sert et laisse le reste. Je ferai de mon mieux.